Программа производственного контроля

1. Паспорт программы
Характеристика объекта
Полное
сокращенное
наименование:

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное

Тип объекта:

образовательная организация

учреждение «Детский сад № 2 «Колосок» (МБДОУ Детский сад № 2)

Виды
1) образовательная: дошкольное образование;
деятельности,
которые
осуществляет
образовательная
организация

Юридический
фактический
адрес:

623744, Свердловская область, Режевской район, село Клевакинское, ул. Чапаева, 13

Характеристика здания
Тип строения

отдельно стоящее двухэтажное здание с подвальным этажом

Площадь

1083,7 кв. м

Оборудование

оборудование офисное (компьютер, сканер, принтер), оборудование для проведения
учебной деятельности

Характеристика инженерных систем
Освещение

естественное и искусственное

Система
вентиляции

естественная, приточно-вытяжная

Система
отопления

централизованная, от котельной

Система
водоснабжения

Холодное водоснабжение

Система
канализации

подключено к сети канализации

Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды
обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью:
•
•
•
•
•
•
•
•
•

•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

•

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения»;
Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-Ф3 «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»;
Федеральный закон от 21.11.2011 № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской
Федерации»;
Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных
правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий»;
СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения,
отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
СП 2.2.3670-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда»;
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного
питания населения»;
СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских
и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному
воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений,
организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или)
безвредности для человека факторов среды обитания»;
СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных
болезней»;
СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности
пищевых продуктов»;
СанПиН 2.3.2.1324-03 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к
срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;
ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»;
ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»;
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;
ТР ТС 025/2012 «О безопасности мебельной продукции»;
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
приказ от 31.12.2020 Минтруда России № 988н, Минздрава России № 1420н «Об утверждении перечня
вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся
обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические
медицинские осмотры»;
приказ Минздрава России от 28.01.2021 № 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных
предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью
четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских
противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными
факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и
периодические медицинские осмотры»;

3. Перечень работников, на которых возложены функции по осуществлению
производственного контроля.
№
Должность

Функции

п/п

1

функций

Заведующий

Приказ 4/2-а от
09.01.2024

Медработник

контроль за прохождением персоналом медицинских
осмотров и наличием у него личных медицинских книжек;
медицинское обеспечение и оценка состояния здоровья
воспитанников;
контроль соблюдения личной гигиены и обучения
работников;
ведение учета и отчетности по производственному
контролю;

Приказ 4/2-а от
09.01.2024

Заведующий
хозяйством

контроль соблюдения санитарных требований
к содержанию помещений и территории;
организация лабораторноинструментальных исследований;
ведение учетной документации;
разработка мер по устранению выявленных нарушений;
контроль охраны окружающей среды;

Приказ 4/2-а от
09.01.2024

2
воспитатель

4

5

общий контроль за соблюдением официально изданных
санитарных правил, методов и методик контроля
факторов среды обитания в соответствии с
осуществляемой деятельностью;
организация плановых медицинских
осмотров работников;
организация профессиональной подготовки
и аттестации работников;
разработка мероприятий, направленных на
устранение выявленных нарушений;
контроль за соблюдением санитарных требований,
предъявляемых к организации режима дня, учебных
занятий и оборудованию в помещениях для работы с
детьми;
исполнение мер по устранению выявленных нарушений;

Старший

3

Распорядительный
акт о возложении

Кладовщик

ведение учетной документации;
контроль за качеством и безопасностью поступивших
продуктов и продовольственного сырья;

Приказ 4/2-а от
09.01.2024

4. Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также
объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность

для человека и среды его обитания, в отношении которых необходима организация
лабораторных исследований и испытаний.
Основные помещения:

№

1

Объект (вид)
контроля

Микроклимат

Место контроля
Показатели

Температура
воздуха,
кратность
обмена воздуха,
относительная
влажность
воздуха

Кратность

Согласно
договора

Уровни света,
2

Освещенность

коэффициент
пульсации

Согласно
договора

(количество
замеров)
Помещения для
занятий,
кабинеты,
спортивный зал
(не менее 10%
помещений – по
1 точке)
Рабочие места,
в том числе в
производственн
ых помещениях
пищеблока (по 2
точки)
Помещения для
занятий,
кабинеты,
оборудованные
персональными
электронными
средствами
обучения,
спортивный и
музыкальный
залы (не менее
20% помещений
– по 1 точке)

Форма
Основание

учета
результатов

СП 2.2.367020, СП
2.4.364820, СанПиН
1.2.3685-21,
МР
2.3.6.023321, МР
2.4.0242-21

Протокол, жур
нал
инструментал
ьных и
лабораторных
методов
производствен
ного контроля

СанПиН
1.2.3685-21,
МР
2.3.6.023321, МР
2.4.0242-21

Протокол, жур
нал
инструментал
ьных и
лабораторных
методов
производствен
ного контроля

Рабочие места,
в том числе в
производственн
ых помещениях
(по 2 точки)

3

Шум

Уровни звука,
звукового
давления

Согласно
договора

Помещения для
занятий и
кабинеты с
электронными
средствами
обучения (не
менее 10%
помещений – по
1 точке)

СанПиН
1.2.368521, МР
2.4.0242-21

1 Согласно
договора

Помещения, где
есть

СанПиН
1.2.3685-

Протокол,
журнал
инструментал
ьных и
лабораторных
методов
производствен
ного контроля

технологическо
е оборудование,
системы

21, МР
2.3.6.0233-21

вентиляции (по
1 точке)

4

5

6

Согласно
договора

Помещения для
занятий,
кабинеты,
помещения для
занятий ПЭВМ,
спортивный и
музыкальный
залы (не менее
10% помещений
– по 1 пробе)

Согласно
договора

Помещения с
оргтехникой и
кондиционерами, СанПиН
принудительной 1.2.3685-21
вентиляцией (1
проба)

Содержание
Воздушная среда
вредных веществ
помещений
(фенол,
(аэроионный
формальдегид,
состав воздуха)
бензол и т.п.)

Песок

Контроль
санитарного
фона

Паразитологичес
кие исследования
(жизнеспособные
яйца гельминтов,
цисты
патогенных
кишечных
Согласно
простейших,
договора
ооцисты
криптоспоридий),
микробиологическ
ий и санитарнохимический
контроль

Детские
песочницы (2–4
пробы по 200
грамм каждая)

Микробиологичес
кие исследования
смывов на
наличие
санитарнопоказательной
микрофлоры
(БГКП)

Объекты
производственн
ого окружения,
руки и
спецодежда
персонала (10
смывов)

Согласно
договора

По 10 смывов:
Паразитологичес
кие исследования

– в игровых
уголках: с
игрушек,
мебели, ковров и

СанПиН
1.2.368521, МР
2.4.0242-21

Протокол, жур
нал
инструментал
ьных и
лабораторных
методов
производствен
ного контроля

СанПиН
1.2.368521, СанПиН
3.3686-21

Протокол,
журнал
инструментал
ьных и
лабораторных
методов
производствен
ного контроля

СанПиН
3.368621, МР
2.3.6.023321, MP
2.4.0259-21

Протокол, жур
нал
инструментал
ьных и
лабораторных
методов
производствен
ного контроля

дорожек;
– спальнях:
постельное
белье, с пола,
батарей,
подоконников,
штор;
– туалетных
комнатах: ручки
дверей, кранов,
наружные
поверхности
горшков,
стульчаков
По 20 смывов:
– в пищеблоке: с
разделочных
столов и досок
для готовой
пищи, овощей, с
дверных ручек,
рук персонала; –
в местах
приема пищи: с
посуды, клеенок,
скатертей,
столов

7

Питьевая вода

Микробиологичес
кие исследования
смывов на
наличие
иерсиниозов

Оборудование,
инвентарь в
овощехранилищ
ах и складах
хранения
овощей, цехе
обработки
овощей (5–10
смывов)

Исследования по
химическим и
Согласно
микробиологическ договора
им показателям

Питьевая вода
из разводящей
сети
помещений:
моечных
столовой и
кухонной
посуды; цехах:
овощном,
холодном,
горячем,
доготовочном
(выборочно по 2
пробы)

СанПиН
2.1.368421, СанПиН
1.2.368521, МР
2.3.6.023321, MP
2.4.0259-21

Протокол, жур
нал
инструментал
ьных и
лабораторных
методов
производствен
ного контроля

8

9

Пищевая
продукция

Электрические,
магнитные,
электромагнит
ные поля

Микробиологичес
кие исследования
проб готовых
блюд на
Согласно
соответствие
договора
требованиям
санитарного
законодательств
а

Салаты,
сладкие блюда,
напитки,
вторые блюда,
гарниры, соусы,
творожные,
яичные,
овощные блюда
(2–3 блюда
исследуемого
приема пищи)

Калорийность,
выход блюд и
соответствие
химического
состава блюд
рецептуре

Согласно
договора

Рацион питания
(1 проба)

Согласно
договора

Помещения для
занятий и
кабинеты с
электронными
средствами
обучения (не
менее 20%
помещений)

Напряженность
электрического
поля, плотность
магнитного
потока

СанПиН
2.3/2.4.359020, ТР ТС
021/2011, М
Р 2.3.6.023321, MP
2.4.0259-21

Протокол, жур
нал
инструментал
ьных и
лабораторных
методов
производствен
ного контроля

СанПиН
1.2.368521, МР
2.4.0242-21

Протокол,
журнал
инструментал
ьных и
лабораторных
методов
производствен
ного контроля

5. Перечень должностей и число работников, которые подлежат медицинским осмотрам,
гигиеническому обучению и аттестации.

№ Профессия

Количество
человек

п/п

Кратность

Периодический и

Гигиеническая

внеочередной

подготовка и

медицинский осмотр

аттестация

1

Заведующий

1

1 раз в год

1 раз в 2 года

3

Воспитатели

6

1 раз в год

1 раз в 2 года

4

Музыкальный
работник

1

1 раз в год

1 раз в 2 года

7

Младший
воспитатель

4

1 раз в год

1 раз в год

8

Работники
пищеблока

3

1 раз в год

1 раз в год

9

Технический персо 8
нал

1 раз в год

1 раз в 2 года

6. Перечень осуществляемых работ и услуг, представляющих потенциальную опасность
для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации,
лицензированию.
6.1. Работа:
№

Показатель

Профессия

Документ

п/п
2

Тепловое излучение

Повар

Отчет о проведении специальной оценки условий труда от
10.12.2021г.

7. Мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и
окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности
и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка
методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации
продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг.
Объект контроля

Показатели

Основание

Срок

Ответственный

Контроль содержания помещений, оборудования и территории
Санитарное
состояние

Кратность и качество
уборки

СП 2.4.3648-20

Ежедневно
(утром и

Заведующий хозяйством

территории

вечером)
Кратность и качество:

Санитарное
состояние
помещений и
оборудования

– текущей уборки;

– генеральной уборки

СП 2.4.3648-20,
СанПиН
2.3/2.4.3590-20,
СП 3.1/2.4.359820

Обращение с
ртутьсодержащими Вывоз ртутьсодержащих
СанПиН
лампами и
ламп и медицинских
2.1.3684-21
медицинскими
отходов
отходами

Вывоз ТКО и пищевых
отходов
Санитарное
состояние
площадки для сбора
отходов

СанПиН
2.1.3684-21
Кратность промывки и
дезинфекции
контейнеров и
контейнерной площадки

Рабочие растворы
дезсредств

Содержание
действующих веществ
дезинфицирующих
средств

СанПиН
2.3/2.4.359020, СП 2.4.364820

– профилактика
Дезинсекция
– обследование

СанПиН 3.368621

– профилактика

Ежемесячно, до
31.12. 2021 года
– еженедельно

1 раз в квартал

СанПиН 3.368621

Медработник,
заведующий хозяйством

Спецорганизация, у
которой есть лицензия
на вывоз медицинских
отходов класса «Д», а
также на вывоз отходов
1-го класса опасности

При
температуре
плюс 4 °C и ниже
Региональный оператор
– 1 раз в 3 дня.
по обращению с ТКО,
При
уборщик территории
температуре
плюс 5 °C и выше
– ежедневно
При
температуре
плюс 4 °C и ниже
– 1 раз в 20
уборщик территории
дней.При
температуре
плюс 5 °C и выше
– 1 раз в 5 дней

Ежедневно

Медработник, младшие
воспитатели, уборщик
служебных помещений,
повар, кух.работник

Ежедневно

Заведующий
хозяйством, уборщик
территории, рабочий по
обслуживанию здания

2 раза в месяц
По
необходимости

– уничтожение

Дератизация

Ежедневно (в
течение дня)

Ежедневно

Специализированная
организация, уборщик
территории

Заведующий хозяйством,
уборщик территории,
рабочий по обслуживанию
здания

Освещенность
территории и
помещений

– обследование

Ежемесячно

– уничтожение

Весной и осенью,
по
необходимости

– наличие и состояние
осветительных
приборов;

СП 2.4.3648-20

1 раз в 3 дня

Заведующий хозяйством

Ежедневно (в
течение дня)

Заведующий хозяйством

Ежедневно

Кухонный рабочий

Ежемесячно

Заведующий хозяйством

По
необходимости

Рабочий по обслуживанию
здания, спецорганизация
(по необходимости)

После каждой
прогулки

Заведующий хозяйством

– наличие, целостность
и тип ламп
– температура воздуха;

Микроклимат
помещений

Специализированная
организация, уборщик
территории

– кратность
проветривания;

СП 2.4.3648-20

– влажность воздуха
(склад пищеблока)
– наличие источников
шума на территории и в
помещениях

СП 2.4.3648-20

Шум
– условия работы
оборудования
– состояние песка
Песок в песочницах

СП 2.4.3648-20
– наличие крышки на
песочнице
– наличие документов об
оценке соответствия
(декларация или
сертификат)

Входной контроль
поступающей
продукции и
товаров

– соответствие
упаковки и маркировки
товара требованиям
действующего
законодательства и
нормативов (объем
информации, наличие
текста на русском языке
и т. д.)
– соответствие товара
гигиеническим
нормативам и
санитарным
требованиям
(возможность контакта

СП 2.4.3648-20,
ТР ТС
Каждая партия
007/201, СанПиН
3.3686-21

Кладовщик, заведующий
хозяйством

с дезсредствами и т. д.)

Загрязняющие
воздух вещества

Проверка закупаемой
продукции на
соответствие предельно
допустимым
концентрациям вредных
веществ

СП 2.4.3648-20, Каждая партия
ТР ТС
007/201, СанПиН
3.3686-21

Контроль работы
вентиляции
Внутренняя
Состояние отделки
отделка помещений

Заведующий хозяйством

Ежеквартально

Рабочий по обслуживанию
здания

По
необходимости

Рабочий по обслуживанию
здания

Контроль организации питания. Контролируемые этапы технологических операций и пищевой
продукции на этапах ее изготовления
Закупка и
приемка
пищевой
продукции и
сырья

Хранение
пищевой
продукции и
продовольствен
ного сырья

– качество и безопасность
поступивших продуктов и
продовольственного сырья;
– условия доставки
продукции транспортом;

СанПиН
2.3/2.4.3590-20

– сроки и условия хранения
пищевой продукции
– время смены кипяченой
воды

СанПиН
2.3/2.4.3590-20

– температура и влажность
на складе
– соблюдение технологии
приготовления блюд по
технологическим
документам

Приготовление
пищевой
продукции

– поточность
технологических процессов

СанПиН
2.3/2.4.3590-20

Каждая партия

Кладовщик,
ответственный за
работу в ФГИС
«Меркурий»

Ежедневно

кладовщик

Каждые 3 часа

Воспитатель, младший
воспитатель

Ежедневно

Кладовщик

Каждый
технологический
цикл

Медицинский работник

Повар
– температура готовности
блюд;

Каждая партия

– суточная проба

Ежедневно от
каждой партии

Повар

Каждая партия

Повар

Готовые блюда
– дата и время реализации
готовых блюд;

СанПиН
2.3/2.4.3590-20

– содержание действующих
веществ дезинфицирующих
средств в рабочих растворах
Обработка
посуды и
инвентаря

– состояние оборудования,
инвентаря и посуды

Медработник
СанПиН
2.3/2.4.3590-20

Ежедневно

Медработник,
заведующий хозяйством

– обработка инвентаря для
сырой и готовой продукции;

Кухонный работник

Контроль обеспечения условий воспитательно-образовательной деятельности

Мебель и оборудование
для детей

Показатели организации
образовательного
процесса

Оценка
соответствия
кроватей, столов и
стульев ростовозрастным
особенностям
СанПиН
2 раза в
детей и их
1.2.3685-21, МР
Медработник
год (август, январь)
расстановка в
2.4.0242-21
помещениях для
занятий,
кабинетах, игровых
(не менее 20%
помещений)
Маркировка мебели
в соответствии с
ростовыми
показателями

СП 2.4.3648-20,
СанПиН
Каждая партия
1.2.3685-21

Заведующий хозяйством

Режим дня групп

СП 2.4.3648-20,
СанПиН
1 раз в месяц
1.2.3685-21

Старший воспитатель

Контроль медицинского обеспечения и оценка состояния здоровья воспитанников

Профилактика
заболеваний у детей

Утренний осмотр
детей,
термометрия

СП 2.4.3648-20

Осмотр
воспитанников на
педикулез

СП 2.4.3648-20,
СанПиН
1 раз в месяц
3.3686-21

Направление на
внутрикожную
аллергическую
пробу с
туберкулином

СанПиН
3.3686-21

Ежедневно

Воспитатели,
медработник

Медработник

Вакцинированных –
1 раз в год, не
Медработник
вакцинированных,
больных
хроническими

(далее – проба
Манту)
Улучшение здоровья
детей

Ограничение
распространения
заболеваний среди детей

заболеваниями – 2
раза в год

Оздоровление

СП 2.4.3648-20

Июнь, июль, август Медработник

Проведение
ограничительных
мероприятий
вспышке
заболевания: грипп
и ОРВИ, коклюш,
туберкулез,
пневмония,
столбняк,
дифтерия, корь,
краснуха, ветряная
оспа и т.п.

СанПиН
3.3686-21,
По программе
решение
мероприятий
Роспотребнадз
ора

Медработник

Ограничение
контактов
воспитанников из
разных групп

СП
3.1/2.4.3598-20

Старший воспитатель

Ежедневно до
31.12. 2021 года

Контроль соблюдения личной гигиены, здоровья и обучения работников
Количество
работников
пищеблока с
инфекционн
ыми
СанПиН
заболевания 2.3/2.4.3590-20
ми,
повреждения
ми кожных
покровов
Состояние здоровья
работников

Профилактика
заболеваний

Ежедневно до начала
рабочей смены
работников пищеблока

Медработник,
заведующий ДОУ

Медосмотр

СП 2.4.3648-20,
СанПиН
2.3/2.4.3590-20,
приказ
Минздрава от
28.01.2021 №
29н, приказ
Минздрава,
Минтруда от
31.12.2020 №
988н/1420н

Предварительный – при
трудоустройстве;
Медработник
периодический – ежегодно

Вакцинация

СП 2.4.3648-20,
СанПиН
2.3/2.4.3590-20,
приказ
Минздрава от

По национальному
календарю
профилактических
прививок и при наличии
решения санврача – по

Медработник

21.03. 2014 №
125н

календарю
профилактических
прививок по
эпидемическим
показаниям

8. Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством
по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля.
Периодичность
Наименование форм учета и отчетности

Ответственное лицо
заполнения

Журнал учета температурного режима в
холодильном оборудовании

Ежедневно

Кладовщик

Журнал учета температуры и влажности в
складских помещениях

Ежедневно

Кладовщик

Гигиенический журнал (сотрудники)

Ежедневно перед началом рабочей
смены работников

Медработник

Ведомость контроля за рационом питания

Ежедневно

Медработник

График смены кипяченой воды

Не реже 1 раза каждые 3 часа

Медработник

Журнал учета инфекционных заболеваний
детей

По факту

Медработник

Журнал осмотра воспитанников на
педикулез

Ежемесячно

Медработник

По факту

Медработник

По факту

Медработник

Ведомость контроля своевременности
прохождения медосмотров и
гигиенического обучения
Личные медицинские книжки работников
Журнал инструментальных и
лабораторных методов
производственного контроля и протоколы
лабораторных испытаний

9. Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства,
нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарноэпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых
осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов,
уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
№п/п

Ситуация

Действия

1.

Плановое прекращение
подачи водопроводной
воды более 3 часов

•
•
•

прекращение работы пищеблока;
сокращение рабочего дня;
организация запаса воды для технических целей;

2.

Возникновение

•

ежедневно влажная уборка помещений с применением соды,

заболеваний: педикулез и
др. – 5 и более случаев

•
•
•

мыла и дезинфицирующих средств;
проветривание;
наблюдение за детьми, контактирующими с заболевшими;
реализация противоэпидемиологических мероприятий на
пищеблоке, в помещении, где находятся дети

3.

Возникновение
эпидемии сальмонеллеза, вирусного
гепатита В, С – 3 случая и более: •
•
ветряной оспы, гриппа и др. – 5 и
более случаев

введение карантина;
реализация мероприятий по профилактике заболеваний

4.

Авария на сетях
водопровода,
канализации, отопления,
электроэнергии

•
•

приостановление деятельности до ликвидации аварии;
вызов специализированных служб

5.

Неисправная работа
холодильного
оборудования

•
•
•

прекращение работы пищеблока;
сокращение рабочего дня;
использование запасного холодильного оборудования,
изыскание возможностей для временного хранения продуктов,
ограничение закупки новых партий пищевых продуктов

6.

Пожар

•
•
•

вызов пожарной службы;
эвакуация;
приостановление деятельности

10. Другие мероприятия, проведение которых необходимо для осуществления
эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов,
выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
№
п/п

Мероприятие

Срок

Ответственный

1

Разработка и корректировка программы При создании детского
(плана) производственного контроля
сада и по необходимости

Заведующий

2

Назначение ответственных за
осуществление санитарнопротивоэпидемических
(профилактических) мероприятий и
проведение производственного
контроля

При формировании штата и
по необходимости

Заведующий

3

Разработка и утверждение положений и
должностных инструкций персонала,
задействованных в организации и
проведении производственного
контроля

При формировании штата и
по необходимости

Заведующий

4

Организация проведения специальной
профессиональной подготовки
должностных лиц, осуществляющих
производственный контроль

1 раз в 5 лет

Медработник

5

Составление списков персонала на
гигиеническое обучение и аттестацию.
Контроль за соблюдением сроков
переаттестации

При приеме на работу и по
необходимости

Медработник

6

Организация необходимых
лабораторных исследований и
испытаний, осуществляемых
самостоятельно либо с привлечением
лаборатории, аккредитованной в
установленном порядке

По графику

Медработник

7

Формирование на объекте
инструктивно-методической базы
(законодательство РФ в области
обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия,
государственные стандарты,
официально изданные санитарные
нормы и правила, инструкции и другие
инструктивно-методические
документы)

Постоянно

Заведующий хозяйством

8

Анализ состояния санитарноэпидемиологической обстановки на
объекте

Постоянно

Медработник

9

Принятие мер, направленных на
устранение нарушений санитарных
норм

Немедленно (при выявлении)

Заведующий ,заведующий
хозяйством, медработник

10

Проведение анализа деятельности по
выполнению плана санитарнопротивоэпидемических
(профилактических) мероприятий и
программы производственного
контроля за санитарными правилами

Ежегодно

Заведующий

11

Представление информации о
результатах производственного
контроля

По требованию ТО
Управления
Роспотребнадзора

Заведующий


Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных (согласие). Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».